オール電化のメリットになるのがガスを一切使用しないため、それに関連する料金が不要になることです。
使用量が少なくても基本料金が必要になりますが、これをなくすことでき、新築する場合にオール電化にするならガスの配管工事も不要です。
また、深夜の電気料金は割安のプランになっているので、これを活用できればさらに割安にできます。
オール電化のデメリットは、夜間の使用量が少ないときには割高になる可能性があることです。
生活スタイルに適しているのか十分に確認してから、導入を検討した方が良いでしょう。
使用する機器もガスコンロなどに比べると高いので、導入費がかかります。
ライフラインが電気に集中するので停電になったときには不便な生活を強いられるため、カセットコンロなどは常備しておいた方が良いです。