IHクッキングヒーターとは、内部にある磁力線と呼ばれる金属に電流を流すことで発熱させることができるため熱伝導がとても高く加熱スピードが高い特徴があります。
導入後のメリットとしては、加熱時に火を使わないですむため火災の心配がなく、エネルギーロスも少ないです。
また、天板がフラットになっているため基本的には拭き掃除だけで汚れを落とすことができる掃除のしやすさがあります。
デメリットとしては、中華なべや土鍋などが使えず、フライパンや鍋などもIH対応タイプでしか使えないことです。
火はでなくとも発熱はしているため、ヒーターの上に手を置いてしまうと火傷の可能性があります。
電気が必要となるため停電が起こると使えなくなります。
